Recettes

Pavé de légine et caviar

Pavé de légine et caviar

Testez cette combinaison exquise de pavé de légine et caviar pour une expérience culinaire hors du commun, recette réalisée par David Gomes MOF Poissonnier-Écailler. 

Pavé de légine et caviar

Testez cette combinaison exquise de pavé de légine et caviar pour une expérience culinaire hors du commun, recette réalisée par David Gomes MOF Poissonnier-Écailler. 

Pressé de crevettes et caviar

Pressé de crevettes et caviar

Découvrez et testez notre pressé de crevettes, sublimé par des touches de caviar, recette réalisée par Jean-Luc Vianey MOF Poissonnier-Écailler.

Pressé de crevettes et caviar

Découvrez et testez notre pressé de crevettes, sublimé par des touches de caviar, recette réalisée par Jean-Luc Vianey MOF Poissonnier-Écailler.

Saltimbocca de veau et caviar

Saltimbocca de veau et caviar

Laissez-vous tenter par ce saltimbocca de veau revisité, sublimé par une touche de caviar, recette réalisée par Stéphanie Hein MOF Boucherie-étal.

Saltimbocca de veau et caviar

Laissez-vous tenter par ce saltimbocca de veau revisité, sublimé par une touche de caviar, recette réalisée par Stéphanie Hein MOF Boucherie-étal.

Sole tressée pomme de terre et caviar

Sole tressée pomme de terre et caviar

Sole tressée, pommes de terre fondantes et caviar : un trio d'exception, recette réalisée par Jean-Luc Vianey MOF Poissonnier-Écailler.

Sole tressée pomme de terre et caviar

Sole tressée, pommes de terre fondantes et caviar : un trio d'exception, recette réalisée par Jean-Luc Vianey MOF Poissonnier-Écailler.

Tartare d'agneau et caviar

Tartare d'agneau et caviar

Une création audacieuse alliant agneau tendre et caviar exquis, recette réalisée par Stéphanie Hein MOF Boucherie-étal.

Tartare d'agneau et caviar

Une création audacieuse alliant agneau tendre et caviar exquis, recette réalisée par Stéphanie Hein MOF Boucherie-étal.

Strates de légumes et rillettes d’esturgeon & langoustines

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Plongez dans un festival de saveurs...

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